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Soupe aux poireaux

Soupe aux poireaux


La soupe aux poireaux est une recette très simple et facile à préparer, surtout lorsque vous voulez manger quelque chose de facile, savoureux et sans viande!

Temps de préparation

40 min.

Difficulté

facile

Ingrédients

500 g de poireaux

2 carottes

1 oignon

1 pièce céleri

3 cuillères à soupe de riz

1-2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

bors (par goût)

1 connexion à Leustean

sel

poivre

Méthode de préparation

Couper les poireaux en fines tranches et les placer dans une casserole avec de l'huile chaude. Ajoutez un verre d'eau, mettez un couvercle dessus et laissez-le ramollir légèrement.

Nettoyez et rasez l'oignon, les carottes et le céleri et ajoutez-les sur les poireaux hachés. Ajouter le riz bien lavé, verser environ 2 litres d'eau et laisser bouillir les légumes environ 20 minutes.

Après ébullition, ajoutez le sac, le goût, le sel et le poivre et laissez la casserole en feu pendant environ 5 minutes.

Le Leustean finement haché est arrêté lorsque la soupe est prête, ou dans le plat, pour le service, pour conserver son arôme et son parfum frais.

Il peut être consommé avec de la crème.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Calories - 24

Lipides - 4,4 g

Glucides - 4,6 g

Protéines - 0,5 g

Le type de cuisine

roumain

Tags Recettes bouillons