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Riz chinois aux oeufs

Riz chinois aux oeufs


Vous n'avez pas besoin d'aller au restaurant pour essayer les recettes de la cuisine internationale. Vous pouvez préparer vous-même des plats savoureux, avec un minimum d'effort.

Photo: toatoachineserestaurant.com

Temps de préparation

60 minutes

Difficulté

facile

Ingrédients

200 g de riz

1/2 gras

100 g de grains de maïs, en conserve

100 g de champignons

2 œufs

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de sauce soja

2-3 cuillères à soupe de petits pois bouillis

sel

poivre

Méthode de préparation

Lavez le riz et laissez-le pendant une demi-heure dans de l'eau froide. Porter le riz à ébullition en ajoutant l'huile d'olive.

Nettoyez le poivron, coupé en cubes et faites chauffer dans un wok, avec un peu d'huile d'olive, en ajoutant des champignons, du maïs et des pois.

Après 10 minutes, ajoutez le riz sur ces légumes et laissez le tout à la marque, encore 5 minutes. Ajoutez ensuite les œufs et mélangez avec le riz, pendant quelques secondes, jusqu'à ce que l'œuf soit légèrement frit.

Correspond au goût, en ajoutant du sel et du poivre, puis sert le tout avec de la sauce de soja.

Tricheurs

Vous pouvez enrichir cette préparation en ajoutant des tranches de poulet frit ou des crevettes sur le gril.

Étiquettes de riz aux œufs