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Salade de dinde épicée

Salade de dinde épicée


La viande de dinde est beaucoup plus savoureuse par rapport au poulet, et une salade qui utilise cet ingrédient est un choix inspiré pour le repas du soir.

Temps de préparation

30 minutes

Difficulté

facile

Ingrédients

200 g de poitrine de dinde

200 g de champignons frais

1 poivron rouge

1 poivron jaune

3 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à café de bouée

sel

poivre

3 cuillères à soupe de jus de citron

1/2 connexion persil

Méthode de préparation

Lavez la poitrine de dinde, coupez les lanières et faites mariner dans un mélange d'huile, de sauce tabasco, de jus de lime et de poivre. Laissez-le dans cette sauce pendant au moins une heure.

Lavez le poivre, nettoyez-le des graines, puis coupez les lanières.

Coupez les fines tranches et saupoudrez de jus de citron.

Retirez les lanières de dinde et faites-les frire dans une poêle antiadhésive, graissée avec un peu d'huile.

Dans un grand bol, mettre les poivrons, les champignons et la viande de dinde.

Saupoudrer de salade de jus de citron, puis assaisonner de sel, poivre et huile.

Saupoudrez sur cette salade verte fraîche.

Le type de cuisine

international

Tags Salade