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Tomates entières à la sauce tomate

Tomates entières à la sauce tomate


Les tomates entières en sauce tomate représentent un moyen naturel de conserver les tomates pour l'hiver et de créer un délicieux mélange à utiliser dans les préparations d'hiver, telles que les sauces, les ragoûts et autres aliments savoureux!

Temps de préparation

60-80 min.

Difficulté

facile

Ingrédients

tomates (grandes et petites)

eau

sel

Méthode de préparation

Séparez les tomates en deux grammes - grandes et petites. Vous donnez les gros à travers le nettoyant pour tomates, qui n'enlève que la sauce et sépare les coquilles et les graines. Vous lavez bien les petits et les mettez dans les bocaux où vous voulez les garder.

La sauce tomate est mise dans une casserole et bouillie et laissée sur le feu jusqu'à ce qu'elle tombe et devienne un peu plus épaisse. Mettez et salez, quelque chose de plus, pour mieux conserver.

Une fois la sauce tombée, versez-la chaude dans des bocaux sur les tomates. Bien agrafer les bocaux et porter à ébullition, dans une casserole dans laquelle vous mettez de l'eau tiède. Assurez-vous que l'eau atteint la bouche des bocaux, mais ne passez jamais dessus.

Laissez-les refroidir et gardez-les dans la pièce.

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