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Quand on introduit la blancheur dans l'alimentation du bébé

Quand on introduit la blancheur dans l'alimentation du bébé


Le blanchiment est l'un des légumes de départ dans l'alimentation solide du bébé. Son goût et son arôme sont forts, mais agréables, et il a la propriété de soupes et purées nutritionnellement enrichies proposées en début de diversification! Voici le bon âge pour introduire le whisky dans le menu du bébé, comment le choisir quand on va au marché et comment bien le préparer pour le petit! Découvrez de délicieuses recettes à réaliser avec les yeux de votre bébé et n'hésitez pas à introduire ce légume nutritif dans autant d'aliments!

Quand est-il nourri?

L'eau de Javel est un légume doux avec le système digestif de l'enfant et présente un très faible risque allergique. Pour ces raisons, il peut être intégré dans l'alimentation du bébé dès le début de la diversification.

L'âge recommandé pour l'introduction du lait est de 6-8 mois, il peut être servi à l'enfant encore plus tôt, en petites quantités, dans des purées de légumes. Consultez toujours votre pédiatre quand il s'agit de l'âge approprié pour introduire cet aliment!

Que contiennent les vitamines et les minéraux?

Le blanchiment est une riche source de fibres et de nutriments essentiels au maintien d'une santé optimale du bébé. Les vitamines et minéraux de ce légume le recommandent pour de nombreuses préparations et collations pour les enfants:

vitamines:

  • Vitamine A;
  • Vitamine B;
  • Vitamine C;
  • Vitamine D.

minéraux:

  • potassium;
  • calcium;
  • magnésium;
  • fer;
  • Le phosphore.

L'eau de Javel joue un rôle essentiel dans la croissance et le développement du bébé, et l'abondance des nutriments essentiels qu'elle contient offre de multiples avantages pour la santé. En raison de l'effet analgésique, il aide à soulager les multiples douleurs auxquelles l'enfant est confronté à cet âge.

Les autres propriétés essentielles de ce légume comprennent:

  • la lutte contre les troubles digestifs (en particulier la constipation);
  • prévention des troubles hépatiques;
  • renforcer le système immunitaire;
  • la lutte contre l'anémie ferripive;
  • diminuer le risque de maladies cardiovasculaires;
  • lutte contre la douleur et les problèmes musculaires et osseux.

Comment choisissez-vous la bonne blancheur?

La blancheur ressemble à la carotte et y est également liée. Il est choisi selon les mêmes critères utilisés dans le cas de la carotte, à l'exception de ceux de couleur:

  • la couleur doit être blanc-jaune, pas brune, auquel cas cela signifie qu'elle est habillée et est entrée dans le processus de modification;
  • la taille doit être petite ou moyenne; les blancs grands et volumineux sont atroces et ont un noyau boisé, désagréable au goût;
  • les légumes doivent également être achetés avec des feuilles, car ils sont destinés à les garder frais et nourrissants.

Quelles tables introduisez-vous?

La blancheur est introduite dans les tables de déjeuner du bébé, vers 12h00-13h00, lorsque vous mangez de la purée ou de la soupe aux légumes. Mais plus tard, il peut être introduit, en petites quantités, et dans les collations de l'après-midi ou du dîner.

Comment le préparez-vous et le servez-vous?

La blancheur est servie à l'enfant pelé, préparé thermiquement et, surtout, sans noyau de bois à l'intérieur. Le noyau a une texture dure, qui ne peut pas être passée et n'est pas agréable au goût, il peut même être amer.

Il peut être cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli, puis il peut être introduit dans des purées et des pâtisseries, avec d'autres légumes.

Difficile à croire ou non, le blanchiment peut être servi au bébé comme amuse-gueule ou collation, quand il grossit un peu. Les phases de cuisson séchées au four peuvent devenir des frites délicieuses et très saines entre les repas de l'enfant.

Quels autres aliments pouvez-vous y associer?

Le blanchiment est mieux associé aux légumes utilisés dans la préparation des soupes - carotte, céleri, haricots verts, potiron, pommes de terre (mais pas depuis le début de la diversification), brocoli etc. Mais le riz ou d'autres types de légumes peuvent bénéficier de son goût et de son arôme authentiques.

À quel âge êtes-vous entré pour la première fois dans le menu bébé et comment a-t-il réagi à votre goût? Dans quelles recettes et préparations une passoire, à part les purées ou les soupes? Dites-nous vos opinions et recommandations dans la section commentaires ci-dessous!

Tags Diversification des aliments